Dental Glossar

a b c d e f g h I j k l m n o p q r s t u v w x y z

Xylit ...siehe Xylitol

Xylitol (C5H12O5) - synonyme Bezeichnung auch Xylit oder E 967- ist ein Zuckeraustauschstoff, der in zahlreichen Früchten und Gemüsesorten natürlicherweise vorkommt. Auch im menschlichen Körper kann Xylitol in geringen Mengen vom Stoffwechsel gebildet werden. Xylitol hat den selben Geschmack und annähernd die selbe Süßkraft wie Zucker, d.h. Saccharose. Der Kaloriengehalt ist etwa 50% geringer als bei Haushaltszucker. Xylit beeinflusst zudem den Blutzucker- und Insulinspiegel nur geringfügig und ist somit für Diabetiker geeignet.